Bei Vignobles Pestoury ist jeder Wein ein lebendiger Ausdruck des Terroirs – geprägt von Boden, Klima, Rebe und menschlichem Know-how.
"Das Terroir ist nicht statisch, es verändert sich ständig, und jeder Jahrgang erzählt eine neue Facette," erklärt Marie Pestoury.

Das Château Mémoires wurde 1985 von Jean-François Ménard gegründet und hat sich im Laufe der Jahre von 5 auf 30 Hektar vergrößert – durch den Erwerb eines ehemaligen Weinguts auf den Höhen von Saint-Maixant, nur wenige Kilometer von Langon entfernt. Die nach Süden ausgerichteten Reben an den ersten Hängen der Garonne profitieren von einem außergewöhnlichen Umfeld, das den einzigartigen Charakter der Weine prägt.

Als Vorreiter in Sachen Umweltschutz ist das Weingut seit 2012 biologisch zertifiziert und hat 2019 einen weiteren Schritt mit der Umstellung auf Biodynamie vollzogen. Dieses Engagement zeigt sich in einem lebendigen, naturverbundenen Weinbau, bei dem jede Rebsorte – Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot bei den Roten, sowie Sauvignon, Sémillon und Muscadelle bei den Weißen – ihr Terroir voll zur Geltung bringt.

Als Träger des Labels „Vignobles et Chais en Bordelais“ ist das Château Mémoires ein Ort, an dem Geschichte, Kultur und Wein miteinander verschmelzen. Zwischen dem Kalvarienberg von Verdelais, dem Château Malagar von François Mauriac und Malromé, dem ehemaligen Wohnsitz von Toulouse-Lautrec, gelegen, bietet das Weingut einen beeindruckenden Blick über das Tal der Garonne. Ein idealer Rahmen, um authentische Weine zu entdecken – tief im Terroir verwurzelt und mit einer zukunftsorientierten Vision.

Auf Château Lamothe de Haux ist Wein Familiensache – drei Generationen arbeiten hier gemeinsam in einer herzlichen Atmosphäre. Jeder findet seinen Platz, und die Verkostungen sind zentrale Austauschmomente, um jeden Jahrgang zu verfeinern und einen vollendeten Wein zu garantieren.

Diese Vielfalt zeigt sich in einer farbenfrohen und zugänglichen Weinauswahl – gedacht für jeden Verkostungsmoment. Von lebhaften Weißweinen über strukturierte Rote bis hin zu edelsüßen Weinen und sogar einem Orange Wine offenbart jede Cuvée eine Facette des Terroirs. Die neueste Kreation, Berries, ein leichter und fruchtiger Rotwein, begeistert durch seine Köstlichkeit und Frische.

Die Authentizität des Weinguts basiert auf einem tiefen Respekt für das Terroir und einer sorgfältigen Herangehensweise an die Weinbereitung. Die unterirdischen Steinbrüche aus dem 17. Jahrhundert, die als Reifekeller genutzt werden, bieten ideale Lagerbedingungen für die Weine und unterstreichen zugleich das historische Erbe des Guts.

Das Weingut verfolgt einen nachhaltigen und verantwortungsbewussten Ansatz: Es schützt Hektarweise Wiesen und Wälder, investiert in erneuerbare Energien und achtet darauf, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Hier ist der Wein Ausdruck einer bewahrten Landschaft und eines naturnahen Handwerks.

Schließlich verkörpert das Château Lamothe de Haux den Geist der Premières Côtes de Bordeaux – eine Harmonie zwischen Natur und der Nähe zu Bordeaux. Zwischen Weinbergen, Wäldern und Kalksteinfelsen formt die Garonne eine einzigartige Landschaft, die sowohl dem Weinbau als auch der Erholung dient.

Auf Château La Peyruche herrscht eine familiäre, engagierte und respektvolle Atmosphäre – ein Ort, an dem jeder Tag eine sinnliche und menschliche Erfahrung ist.
"Ein schöner Tag ist ein Sonnenstrahl auf dem Hang, das Erwachen des Frühlings, eine prägende Verkostung oder das Feedback eines Kunden über die Emotionen, die unsere Weine auslösen."
Mehr als ein Beruf ist es ein Alltag, der vom Weitergeben des Know-hows und dem Austausch von Ideen und Eindrücken geprägt ist.