In Loupiac im Herzen des Bordelaiser Weinbaugebiets gelegen, verk\u00f6rpert das Ch\u00e2teau la Yotte eine bemerkenswerte Verbindung von jahrhundertealtem Erbe und zeitgen\u00f6ssischem Weinbau. Unter dem Impuls von Axel Gustaf Lindskog hat das Weingut eine tiefgreifende Wandlung vollzogen und setzt bereits bei der Pflanzung seiner jungen Reben auf einen konsequenten \u00f6kologischen Ansatz. Das Terroir zeichnet sich durch steile, zur Garonne abfallende H\u00e4nge aus, auf denen ein Mosaik von Rebsorten gedeiht. Neben den klassischen Merlot und Cabernet Franc kultiviert das Weingut seltenere oder alte Sorten wie Malbec, Castets und Touriga Nacional, nicht zu vergessen eine unerwartete Nuance Chenin Blanc. Diese Bodenvielfalt \u2013 zwischen fruchtbarem Ton und gelblichem Kalkstein \u2013 erlaubt es, Weine von gro\u00dfer Pr\u00e4zision zu formen. Der Biodiversit\u00e4t verpflichtet, setzt das Ch\u00e2teau nachhaltige Technologien ein, darunter Roboter und Solarpaneele, um seine Cuv\u00e9es zu veredeln. Zwischen Tradition und Innovation bietet das Ch\u00e2teau la Yotte eine moderne und k\u00fchne Lesart der Bordeaux-Weine, die Frische, Struktur und Ehrgeiz vereint.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7377,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"ville":[104],"class_list":["post-8231","chateau","type-chateau","status-publish","has-post-thumbnail","ville-loupiac"],"acf":[],"yoast_head":"\n