An den Toren von Cadillac verankert, ist das Ch\u00e2teau Fayau die historische Wiege der Vignobles M\u00e9deville. Alles beginnt 1826, als J\u00e9r\u00f4me M\u00e9deville, damals K\u00fcfer, dieses Weingut erwirbt, dessen weinbauliche Urspr\u00fcnge bis 1711 zur\u00fcckreichen. Heute verk\u00f6rpern Jean und Marc M\u00e9deville mit Hingabe die achte Generation dieser Handwerkerlinie und verbinden den Sinn f\u00fcr Traditionen mit einer modernen Vision des Weinbaus. Die Herzogsstadt \u00fcberragend, erstreckt sich der Weinberg des Weinguts \u00fcber rund 41 Hektar. Seine gro\u00dfe Typizit\u00e4t beruht auf einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Terroir, das ton-kalkhaltige H\u00f6hen und Hochebenen mit ton-kieselhaltigen und kiesigen B\u00f6den vereint. Dank dieses geologischen Reichtums formt das Ch\u00e2teau Fayau eine bemerkenswerte Palette von Weinen: edels\u00fc\u00dfe Cadillac-Wei\u00dfweine von gro\u00dfer aromatischer Finesse, fleischige Cadillac C\u00f4tes de Bordeaux-Rotweine sowie trockene Wei\u00dfweine und Ros\u00e9weine von herrlicher Frische. Ein kostbares Familienerbe, das es bei jeder Verkostung zu entdecken gilt.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7650,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"ville":[126],"class_list":["post-8268","chateau","type-chateau","status-publish","has-post-thumbnail","ville-cadillac"],"acf":[],"yoast_head":"\n