Nos AOC

Les 8 AOC produites dans la région des Premières Côtes de Bordeaux illustrent la diversité et la richesse des terroirs du Bordelais. Elles partagent un climat tempéré idéal, des sols variés et riches, ainsi qu’un savoir-faire viticole qui assure l’excellence des vins. Chaque appellation possède son identité propre, reflétant un patrimoine viticole unique entre tradition et innovation. La région des Premières Côtes de Bordeaux est avant tout une histoire de transmission et de passion. Une nouvelle génération de vignerons et de vigneronnes perpétue ce
savoir-faire tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l’environnement. Du rouge passion au rosé frais, en passant par le blanc sec éclatant, le moelleux gourmand, le liquoreux fruité, le crémant festif et le clairet rafraîchissant, chaque type de vin offre une diversité d’expression à découvrir, à déguster, à partager.

Les AOC et la couleur des vins

AOC

Cadillac

Blanc doux
22 communes sur les coteaux de la rive droite de la Garonne ont l’appellation.
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AOC

Sainte-Croix-du-Mont

Blanc doux
Rive droite de la Garonne, seule la commune de Sainte-Croix-du-Mont peut revendiquer l’appellation.
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AOC

Loupiac

Blanc doux
Rive droite de la Garonne, seule la commune de Loupiac peut
revendiquer l’appellation.
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AOC

Cadillac Côtes de Bordeaux

Rouge
Étroite bande de terre de 60 km de long et 5 km de large, s’étendant de Bordeaux au nord jusqu’à Langon au sud sur la rive droite de la Garonne.
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AOC

Côtes de Bordeaux

Rouge
39 communes sur les coteaux de la rive droite de la Garonne peuvent revendiquer l’appellation. Étroite bande de terre de 60 km de long et 5 km de large, s’étendant de Bordeaux au nord jusqu’à Langon au sud sur la rive droite de la Garonne.
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AOC

Bordeaux

Blanc doux et sec / Rouge / Rosé / Crémant
Cette appellation peut être produite sur l’ensemble du vignoble bordelais.
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AOC

Premières Côtes de Bordeaux

Blanc doux
L’appellation s’étire entre le fleuve Garonne et une première succession de coteaux autrefois appelés Grandes Côtes. À l’automne, les brouillards montant du fleuve combinés à l’ensoleillement idéal des coteaux sont des conditions optimales pour Botrytis cinerea.
Le champignon microscopique s’installe sur les baies et en concentre les arômes.
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