Château DAUPHINE RONDILLON

Am Château Dauphiné Rondillon in Loupiac ist der Wein vor allem ein Familienroman, der seit acht Generationen geschrieben wird. Seit 1798 wacht die Familie Darriet mit unerschütterlicher Liebe über dieses 30 Hektar große Juwel, eingebettet in herrliche ton-kalkhaltige Hänge gegenüber der Garonne. Hier wird die Verbindung zwischen Mensch und Erde wie das kostbarste aller Geheimnisse weitergegeben. Winzer-Handwerker mit Leib und Seele, führen die Darriet ein überliefertes Können fort und lauschen zugleich dem Flüstern der Natur. Jede vollständig von Hand in mehreren aufeinanderfolgenden Durchgängen durchgeführte Lese zeugt von jener unendlichen Geduld, die es braucht, um den Zauber des Botrytis cinerea zu ernten. Für das Gold seiner edelsüßen Loupiac von seltener Eleganz bekannt, formt das Weingut auch große Rotweine und trockene Weißweine. Einen Jahrgang des Château Dauphiné Rondillon zu kosten bedeutet, sich mit acht Generationen von Leidenschaftlichen an einen Tisch zu setzen und die Aufrichtigkeit eines großen Terroirs zu teilen.