Eine ideale Situation
im Herzen einer historischen Region
Die Region Premières Côtes de Bordeaux erstreckt sich an den Hängen des rechten Garonne-Ufers und besticht durch eine sanft hügelige Landschaft, in der Weinberge, Wälder und Wiesen seit Jahrhunderten harmonisch ineinanderfließen. Diese privilegierte Lage erklärt den Namen der Region und hat den Weinbau seit jeher begünstigt.
Von den antiken Ursprüngen bis zum mittelalterlichen Aufstieg
Die Geschichte des Weinbaus reicht bis in die Antike zurück, als die Römer, damals Burdigala genannt, die ersten Reben an diesen Hängen pflanzten. Sie führten an das lokale Klima angepasste Rebsorten ein und legten damit den Grundstein für einen nachhaltigen Weinbau. Im Mittelalter erlebte der Weinbau dank des wachsenden Schiffsverkehrs auf der Garonne einen bedeutenden Aufschwung. Die an diesen Hängen produzierten Weine wurden per Schiff nach Bordeaux transportiert und von dort aus exportiert, was zum Ruhm der Region beitrug.
Eine Geschichte, die sich über die Jahrhunderte fortsetzt
Die Region Premières Côtes de Bordeaux hat sich im Laufe der Zeit ihre Weinbautradition bewahrt und gleichzeitig weiterentwickelt. Die offizielle Anerkennung der Appellationen, insbesondere im 20. Jahrhundert, bestätigt die Qualität und den unverwechselbaren Charakter der Weine, die aus diesen traditionsreichen Terroirs stammen. Auch heute noch inspiriert dieses jahrhundertealte Weinbauerbe Generationen von Winzern, die ein seit der Antike überliefertes Savoir-faire fortführen.
Ein außergewöhnlicher Wein
Die Weine der Region Premières Côtes de Bordeaux werden nach strengen Standards und in bester Bordeaux-Tradition hergestellt: begrenzte Erträge, Vinifizierung in kleinen Chargen, lange Reifung und systematische Kontrollen durch eine zertifizierte Stelle, die die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) garantiert.
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Leidenschaftliche und engagierte Winzer
In dieser Region begegnen sich Authentizität und Leidenschaft auf Schritt und Tritt. Die Winzer beraten ihre Kunden mit aufrichtiger Sorgfalt und teilen ihr Fachwissen sowie ihre oft über Generationen weitergegebene Familiengeschichte. Heute sind viele Frauen aktiv im Weinbergsleben engagiert, stärken die Dynamik und sichern den langfristigen Fortbestand der Weingüter.
Bei Vignobles Pestoury ist jeder Wein ein lebendiger Ausdruck des Terroirs, geprägt von Boden, Klima, Rebe und menschlicher Expertise. „Das Terroir ist nicht statisch; es entwickelt sich ständig weiter, und jeder Jahrgang offenbart eine neue Facette davon“, erklärt Marie Pestoury.
Der seit 2020 praktizierte ökologische Landbau spielt eine zentrale Rolle in diesem naturnahen Ansatz. Die Lehm-, Kalk- und Kiesböden werden schonend und ohne Chemikalien bearbeitet, und die natürliche Bodenbedeckung fördert die Artenvielfalt. Der Weinberg, ein Zeugnis der Familiengeschichte, ist traditionsbewusst und zugleich zukunftsorientiert: Die Anpflanzungen werden schrittweise erneuert, um sich dem Klimawandel anzupassen.
Jeder Jahrgang spiegelt das Klima des jeweiligen Jahres wider, und anstatt diese Unterschiede auszugleichen, zelebriert das Weingut sie. „Wir lassen jeden Jahrgang seine eigene Geschichte erzählen, mit seinen Überraschungen und Herausforderungen.“ Dieser Respekt vor der Natur spiegelt sich auch in der Weinherstellung wider, die vor Ort von der Familie betrieben wird, die ein seit fünf Generationen weitergegebenes Wissen bewahrt.
Die Authentizität des Weinguts ist täglich erlebbar, in der Arbeit mit den Reben ebenso wie in den Momenten des Miteinanders. „Die Reben beobachten, ihre Bedürfnisse verstehen, präzise eingreifen – das leitet uns.“ Und wenn der Abend hereinbricht, setzen sich diese Momente mit den Besuchern des Weinguts fort, wo sie sich über Wein, Land und Familiengeschichte austauschen. So pflegt Vignobles Pestoury nicht nur seine Reben, sondern auch die wertvolle Verbindung zwischen Natur und Tradition.
Das 1985 von Jean-François Ménard gegründete Château Mémoires ist im Laufe der Jahre gewachsen und hat sich dank des Erwerbs eines ehemaligen Weinguts in den Hügeln oberhalb von Saint-Maixant, wenige Kilometer von Langon entfernt, von 5 auf 30 Hektar vergrößert. Die nach Süden ausgerichteten Reben an den ersten Hängen der Garonne profitieren von einer außergewöhnlichen Lage, die den einzigartigen Charakter ihrer Weine prägt.
Als Vorreiter in Sachen Umweltschutz ist das Weingut seit 2012 biozertifiziert und hat 2019 mit der Umstellung auf biodynamischen Anbau einen weiteren Schritt nach vorn gemacht. Dieses Engagement spiegelt sich in einem Weinbau wider, der die natürlichen Lebensräume respektiert und in dem jede Rebsorte – Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot für Rotweine sowie Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle für Weißweine – ihr Terroir voll zum Ausdruck bringt.
Das mit dem Gütesiegel „Weinberge und Weingüter von Bordeaux“ ausgezeichnete Château Mémoires ist ein Ort, an dem Geschichte und Kultur mit Wein verschmelzen. Zwischen dem Verdelais-Kalvarienberg, François Mauriacs Château Malagar und Malromé, dem ehemaligen Wohnsitz von Toulouse-Lautrec, gelegen, bietet das Weingut ein atemberaubendes Panorama des Garonne-Tals. Es ist der ideale Ort, um authentische Weine zu entdecken, die tief in ihrem Terroir verwurzelt und von einer zukunftsorientierten Vision geprägt sind.
Seit 1870 bewirtschaftet die Familie Solane Weinberge in Crabitan, in den Hügeln oberhalb von Sainte-Croix-du-Mont. Ursprünglich Küfer, entwickelten sie nach und nach ihren Weinberg und bewahrten so eine über Generationen weitergegebene Familientradition. Heute führt Nicolas Solane diese Tradition mit Leidenschaft fort und strebt jeden Tag danach, die Trauben zur optimalen Reife zu bringen, um Weine zu erzeugen, die stets ein Genuss sind.
Château Crabitan Bellevue bietet eine Auswahl an Weinen, die den Reichtum des Terroirs widerspiegeln. Die Sainte-Croix-du-Mont-Weine verkörpern die ganze Finesse süßer Weine mit Noten von kandierten Früchten und einer wunderbaren aromatischen Komplexität. Die roten Bordeaux-Weine sind fruchtig und ausgewogen, mit einer schönen Struktur und seidigen Tanninen, während die trockenen weißen Bordeaux-Weine mit ihrer Frische und ihren Zitrusaromen bezaubern.
Auf Château Crabitan Bellevue erzählt jede Flasche ihre eigene Geschichte – die einer Familie, die sich dem Erhalt ihres Terroirs und ihrer Expertise verschrieben hat. Tradition und Moderne vereinen sich auf dem Weingut, das mit authentischen und zugänglichen Weinen seine Geschichte fortschreibt. Diese können vor Ort oder auf Weinmessen und Ausstellungen entdeckt werden, die zu seinem Ruhm beigetragen haben.
Auf Château Bel Air gibt der Weinberg seinen eigenen Rhythmus vor, ein Wechselspiel zwischen Phasen der Spannung und Momenten der Stille. „Die Atmosphäre ist einfach und entspannt“, sagt Clémence Medeville, zwischen der sorgfältigen Arbeit der Jahreszeiten, der Intensität der Lese und dem Genuss, die Früchte eines ganzen Jahres während des Cuvée-Prozesses zu verkosten.
Die Weine des Weinguts sind für den unkomplizierten Genuss konzipiert. „Unsere Weine sollen auf natürliche Weise verstanden und geliebt werden, selbst von denen, die glauben, keine Ahnung von Wein zu haben.“ Mit einem umfassenden Sortiment – trockene Weißweine, Rotweine, Roséweine, halbtrockene, süße und Schaumweine – begleiten sie einfache, authentische Momente: ein Pot-au-feu mit einem Rotwein von der Côtes de Bordeaux, Käse mit einem trockenen Weißwein oder eine Zitronentarte, verfeinert mit einem süßen Wein.
Das Terroir prägt ihren Charakter: Kalksteinhänge, an denen die Reben eine Mineralität entwickeln, die den Weinen eine Balance zwischen Frische und Tiefe verleiht. Der Süßwein des Weinguts, eine Familientradition, wird seit 1836 ununterbrochen produziert – ein Engagement, das Clémence fortführen möchte: „Trotz dieser schwierigen Zeiten werden wir diese Cuvée weiterhin herstellen, genau wie mein Vater vor mir.“
Das Weingut ist sich der Herausforderungen im Weinbau bewusst und setzt daher auf Nachhaltigkeit: Gründüngung, angepasste Anbaumethoden und Bodenerhaltung. „Wir tun, was wir können, mit den uns zur Verfügung stehenden Mitteln, damit die Reben auch morgen noch da sind.“
Und dann sind da noch die einzigartigen Landschaften der Premières Côtes de Bordeaux, wo die Arbeit an den steilen Hängen zur Kontemplation wird. „Die Ruhe, die man an diesen Hängen spürt, ist unglaublich.“ Wie etwa während der Weinlese, wenn der Tag zu Ende geht und sich das Team mit einem Glas in der Hand unter den letzten Sonnenstrahlen versammelt – ein stiller Augenblick, der die Seele von Château Bel Air einfängt.
Auf Château Lamothe de Haux ist Wein eine Familienangelegenheit, bei der drei Generationen in einer herzlichen und einladenden Atmosphäre zusammenarbeiten. Jeder findet seinen Platz, und Verkostungen werden zu unverzichtbaren Momenten des Austauschs, um jeden Jahrgang zu verfeinern und einen wahrhaft vollendeten Wein zu garantieren.
Diese Vielfalt spiegelt sich in einer Reihe farbenfroher und zugänglicher Weine wider, die für jeden Anlass geeignet sind. Von spritzigen Weißweinen bis hin zu strukturierten Rotweinen, darunter Süßweine und sogar ein Orange Wine, offenbart jeder Jahrgang eine Facette des Terroirs. Die neueste Kreation, Berries, ein leichter und fruchtiger Rotwein, begeistert mit seiner Saftigkeit und Frische.
Die Authentizität des Weinguts beruht auf tiefem Respekt vor dem Terroir und einer sorgfältigen Weinherstellung. Die unterirdischen Steinbrüche aus dem 17. Jahrhundert, die als Reifekeller dienen, bieten ideale Bedingungen für die Weinlagerung und tragen gleichzeitig zum historischen Erbe des Weinguts bei.
Das Château hat sich einem nachhaltigen und verantwortungsvollen Ansatz verschrieben: Es bewahrt Hektarweise Wiesen und Wälder, investiert in erneuerbare Energien und ist bestrebt, seine Umweltauswirkungen so gering wie möglich zu halten. Hier spiegelt der Wein eine unberührte Landschaft und ein naturnahes Know-how wider.
Schließlich verkörpert Château Lamothe de Haux den Geist der Premières Côtes de Bordeaux: die perfekte Balance zwischen Natur und der Nähe zu Bordeaux. Zwischen Weinbergen, Wäldern und Kalksteinfelsen formt die Garonne eine einzigartige Landschaft, ideal für Weinbau und Erholung.
Auf Château La Peyruche herrscht eine familiäre, engagierte und respektvolle Atmosphäre – ein Ort, an dem jeder Tag ein sinnliches und menschliches Erlebnis ist. „Ein schöner Tag ist ein Sonnenstrahl am Hang, das Erwachen des Frühlings, eine unvergessliche Weinprobe oder das Feedback unserer Gäste zu den Emotionen, die unsere Weine in ihnen wecken.“ Mehr als nur ein Job, ist es ein Lebensgefühl, geprägt vom Austausch von Fachwissen und Ideen sowie von gemeinsamen Erlebnissen.
Die Weine des Weinguts spiegeln Terroir und Jahrgang wider und sind schlicht und einfach vinifiziert, um ohne jegliche Prätention genossen werden zu können. „Eine Flasche sollte geöffnet werden, um Menschen zusammenzubringen, Gespräche anzuregen und einen besonderen Moment im Leben zu teilen.“ Das Sortiment reicht von trockenen Weißweinen bis hin zu Rotweinen, darunter auch Pet' Nat, und die Weine finden ihren Platz auf natürliche Weise auf dem Tisch: Lammkoteletts, verfeinert mit der 1603 Cabernet Sauvignon Cuvée, ein Garenne Weißwein zu Austern oder eine Wurstplatte mit der sulfitfreien 1603 Merlot Cuvée.
Die Authentizität von Château La Peyruche basiert auf einem agrarökologischen und naturfreundlichen Ansatz. Der biologische Weinbau, bald auch biodynamisch, wird in einem globalen Projekt betrieben, das Brachflächen, Bienenstöcke, Gemüsegärten, Obstgärten und mehr als 700 Bäume umfasst, die in fünf Jahren gepflanzt wurden. „Naturwein herzustellen, es gibt nichts Authentischeres.“ Diese Vision spiegelt sich auch im Weinkeller wider, wo die Weinbereitung auf Parzellen den Input begrenzt, um den reinen Ausdruck des Jahrgangs und des Terroirs zu bewahren.
Eingebettet in eine zeitlose Landschaft, profitiert das Weingut von einer Vielfalt an Böden und außergewöhnlichen Ausrichtungen, von Kies bis Kalkstein, in Höhenlagen zwischen 32 und 83 Metern. Diese einzigartige Naturlandschaft prägt Weine mit starkem Charakter und lädt zum Eintauchen in eine lebendige und unberührte Umgebung ein.
Die Winzer der Region Premières Côtes de Bordeaux setzen sich für den Erhalt ihrer Region ein: Landschaften, kulturelles Erbe, Lebensqualität und Bodenvielfalt. Neben der Bewahrung traditioneller Methoden wenden sie moderne, umweltfreundliche Verfahren an.
Viele Immobilien sind in zertifizierte Prozesse eingebunden, wie z. B. EMS (Umweltmanagementsystem) und HVE (Hoher Umweltwert).
AREA — Landwirtschaft, die die Umwelt in Aquitanien respektiert — und in Bio- und biodynamischen Zertifizierungen, die einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Wein garantieren.
