Château MAINE PASCAUD

Auf den Höhen des mittelalterlichen Dorfes Rions gelegen, ist das Château Maine Pascaud ein charaktervolles Anwesen, das mit beispielhafter Präzision von Olivier Metzinger geführt wird. Dieser leidenschaftliche Winzer wacht über einen Weinberg mit einem außergewöhnlichen Terroir aus ton-kalkhaltigen Hängen, die eine ideale natürliche Drainage und eine optimale Ausrichtung bieten. Die Philosophie des Weinguts beruht auf dem Respekt vor der Pflanze und dem reinsten Ausdruck der Frucht. Die hier erzeugten Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und ihre raffinierte Struktur aus, Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und eines beherrschten Ausbaus im Keller. Das Château Maine Pascaud bietet lagerfähige Rotweine mit seidigen Tanninen, aber auch zugänglichere Cuvées, stets geprägt von einer schönen mineralischen Frische, die für die Hänge von Rions typisch ist. Der Besuch des Weinguts bietet einen intimen und professionellen Rahmen, der es erlaubt, den Einfluss des lokalen Mikroklimas auf die Assemblagen zu verstehen. Der persönliche Empfang durch Olivier Metzinger selbst macht aus jeder Verkostung einen besonderen Moment des Austauschs über die Kunst, Terroirweine mit Geduld und Aufrichtigkeit zu formen.