Château DE CARIGNAN

Situé à Carignan-de-Bordeaux, à quelques kilomètres de Bordeaux, le superbe Château de Carignan s’étend aujourd’hui sur un domaine de 150 hectares, dont 65 hectares sont dédiés à la vigne. Riche d’un long passé historique marqué par des propriétaires illustres, comme la famille de l’écrivain Montesquieu, ce domaine d’exception est la propriété d’Andy Lench depuis 2007.
Le vignoble bénéficie d’un terroir remarquable, avec des sols argilo-calcaires et argilo-graveleux exposés sud et sud-ouest. L’encépagement se compose de Merlot (75 %), de Cabernet Sauvignon (15 %) et de Cabernet Franc (10 %). Engagée dans une démarche d’agriculture raisonnée, l’équipe du domaine applique des techniques respectueuses de la nature, certifiées HVE, afin de produire de grands vins de terroir sous l’Appellation d’Origine Contrôlée Cadillac Côtes de Bordeaux.
Alliant tradition et modernité technique, le château accueille les visiteurs sur rendez-vous au cœur d’une magnifique roseraie fleurie pour leur faire découvrir ses chais d’élevage thermorégulés et une sculpture exclusive contemporaine de l’artiste Miguel Berrocal.