Domaine de Darbalot

In Capian (33550) gelegen, wird das Domaine de Darbalot von Lionel und Danielle Moncla als EARL (landwirtschaftliche Gesellschaft) bewirtschaftet. Bruder und Schwester entstammen einer langen Linie von Winzern, die ihre Praktiken bereits maßvoll gestalteten. Der Betrieb ist mit dem Hohen Umweltwert (HVE) ausgezeichnet und trat bereits 2012 dem Netzwerk der ECOPHYTO-Betriebe (aus dem Grenelle de l’environnement hervorgegangen) bei. Zahlreiche Partnerschaften wurden geschlossen, um die Forschung für eine umweltfreundlichere Landwirtschaft voranzubringen. Die EARL Vignobles Moncla, die das Domaine de Darbalot bewirtschaftet, stützt sich auf wesentliche Familienwerte: Respekt vor der Erde, Solidarität, unermüdliche Arbeit und Nachhaltigkeit. Das Domaine de Darbalot bietet ein sehr breites Sortiment: trockener Weißwein, Rosé, Clairet, Rotwein, lieblicher und edelsüßer Wein sowie Traubensaft. Eine der Spezialitäten des Weinguts sind die alten Rotwein-Jahrgänge, darunter noch einige Flaschen des außergewöhnlichen 2005ers. Ab Herbst 2025 werden Früchte mit exotischem Geschmack in verschiedenen Formen angeboten. Der Weinkeller ist das ganze Jahr über täglich nach telefonischer Vereinbarung zugänglich. Bis bald …